FLAN DE QUESO
¡¡¡ Hola a todos !!!
Hoy vamos con un postre rico, rico ... en esta casa nos encantan los postres lácteos y a papi le encanta la tarta de queso así que he preparado una cosa intermedia, unos flanes de queso muy rapiditos de preparar y que están de vicio.
En el blog podéis encontrar otras recetas de flanes tan clásicos como el Flan de café o el Flan de huevo y otros en los que hemos aprovechado ingredientes un poco más especiales que sobraron de otras recetas como el Flan de queso mascarpone o el Flan de mandarina.
INGREDIENTES:
Espero que os haya gustado la receta.
- 250 gramos de leche entera.
- 250 gramos de nata.
- 1 sobre de cuajada en polvo.
- 125 gramos de queso de untar.
- 65 gramos de azúcar.
- caramelo líquido.
MANOS A LA OBRA:
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos el caramelo y programamos 10 minutos a temperatura 100 grados y velocidad 4.
- Ponemos caramelo en el fondo de los moldes.
- Vertemos la mezcla en los moldes con cuidado.
- Lo dejamos enfriar unas horas en la nevera.
Con estas cantidades nos han salido 5 flanes y tras pasar la cata de los expertos podemos ponerles un 10.
Espero que os haya gustado la receta.
¡¡¡ Besicos !!!
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