Hola a todos !!
INGREDIENTES:
- 1 bolsa de migas de pan (la que he usado yo era de 250 gr.)
- Un poco de agua
- 100 gr. de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 chistorra (la que he usado yo era de 220 gr.)
- 150 gr. de bacon a trocitos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
MANOS A LA OBRA:
- Ponemos las migas en una fuente, las humedecemos con un poco de agua y las reservamos tapadas con un paño.
- En el vaso ponemos el aceite y 2 dientes de ajo pelados (le damos un golpecito con un cuchillo para que se rompan un poco) y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añadimos la chistorra troceada y el bacon y programamos 5 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Retiramos a un bol el bacon y la chistorra y dejamos el aceite en el vaso.
- Añadimos las migas humedecidas y el pimentón y programamos 15 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1. Removemos 3- veces con la espátula.
- Cuando falten 5 minutos añadimos el bacon y la chistorra que teníamos reservados.
- Antes de servirlas las rehogamos un poquito en una sartén.
- Se pueden servir acompañadas de huevo frito, uvas, melón, sardinas, ..... hay un montón de posibilidades.
Besicos !!!
Hace mucho tiempo que quería preparar migas con mi Thermomix, pero nunca me había animado porque en nuestra casa mi padre es un artista preparándolas y estamos acostumbrados a comerlas del modo tradicional y pensaba que con la Thermomix no quedarían bien ..... ¡pero estaba muy equivocada! ¡Queda genial y están muy ricas! Además es una receta muy sencilla de realizar y podemos prepararlas pronto y cuando las vayamos a comer rehogarlas.
INGREDIENTES:
- 1 bolsa de migas de pan (la que he usado yo era de 250 gr.)
- Un poco de agua
- 100 gr. de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 chistorra (la que he usado yo era de 220 gr.)
- 150 gr. de bacon a trocitos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
MANOS A LA OBRA:
- Ponemos las migas en una fuente, las humedecemos con un poco de agua y las reservamos tapadas con un paño.
- En el vaso ponemos el aceite y 2 dientes de ajo pelados (le damos un golpecito con un cuchillo para que se rompan un poco) y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añadimos la chistorra troceada y el bacon y programamos 5 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Retiramos a un bol el bacon y la chistorra y dejamos el aceite en el vaso.
- Añadimos las migas humedecidas y el pimentón y programamos 15 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 1. Removemos 3- veces con la espátula.
- Cuando falten 5 minutos añadimos el bacon y la chistorra que teníamos reservados.
- Antes de servirlas las rehogamos un poquito en una sartén.
- Se pueden servir acompañadas de huevo frito, uvas, melón, sardinas, ..... hay un montón de posibilidades.
Espero que os haya gustado la receta y os animéis a hacerla.
Besicos !!!
