Sin lugar a dudas éste fue el turrón que arrasó estas navidades en mi casa, a los peques les encantó y los mayores iban buscando algún trocito perdido en la bandeja. Ni que decir tiene que era el primero que desaparecía. Creo que un día de estos haré un poquito más para ir quitándonos el mono. La receta es muy parecida a la ya famosa tarta de tres chocolates, pero en versión turrón. INGREDIENTES: -...
Vamos con una receta que os va a encantar, ideal para una cena con amigos o un día en el que os apetezca algo diferente pero sin complicaciones. INGREDIENTES: - 4 patatas grandes. - 250 gr de carne picada - 2 dientes de ajo. - 1 cebolla - 25 gr de aceite de oliva. - sal. - pimienta - nuez moscada - orégano - 4 cucharadas de tomate frito - 150 ml de caldo de...
Hoy vamos con una receta de las de quedar de lujo pero muy sencilla de hacer. Yo nunca había probado a hacer un risotto con Thermomix y tengo que decir que no va a ser la última, al revés, ya vuelan varias recetas por mi cabeza. Me impresionó lo cremosos que salen, no me imaginaba ese punto con mi Thermomix. INGREDIENTES: - 80 gr. de cebolla - 1 diente de ajo - 60 gr. de...
Una de las cosas que más gustó de la cena de Nochebuena fueron los montaditos de queso de untar y de queso de cabra con cebolla caramelizada. Es una receta muy sencilla, que se hace en un plis plas y que nos sirve tanto para canapés como para acompañamiento de carnes. INGREDIENTES: - 3 cebollas grandes - 50 gr. de brandy - 50 gr. de aceite de oliva - 50 gr. de azúcar moreno - 15...
Rápida, sencilla y riquísima..... ¡una receta genial! Si os gustan las endivias os animo a que la probéis y ya me contaréis que os ha parecido. El toque del queso de untar con la leche le da una suavidad a la salsa que contrasta con el puntito fuerte del roquefort. INGREDIENTES: - 3 endivias - 200 gr de queso de untar - 100 gr de queso roquefort - 50 gr de leche - 50 gr...
Parece que ya está cogida la rutina post navideña, me encantan estas fiestas pero tenía ganas de volver a la normalidad y de que las peques se centrasen un poco ya que tanta fiesta y tanto descontrol en comidas y sueños las había descentrado un poco.Hoy vamos con una receta sencillita, sin tanto adorno como las de estas fiestas y que podemos preparar con lo que normalmente tenemos por casa. INGREDIENTES: - 100 gr de...
En el día donde tiene lugar la noche más mágica del año os enseño otra otra receta de dulces navideños, a mi siempre me han encantado las marquesas y he de decir que estas están deliciosas. El único problema es que yo las puse en unos papeles muy blanditos y se deformaron, la próxima vez emplearé papel de trufas porque me gustan más que sean de bocado. INGREDIENTES: - 5 huevos - 250 gr de...
Ayer las peques se fueron al cine con los abuelos y los papis nos quedamos solos en casa para cenar, después de estos días de tantas comilonas y menús suculentos me apetecía preparar algo sencillo y me animé con esta coca. Nunca había preparado coca y la verdad que no sé por qué, ya que son rápidas y muy cómodas de preparar. INGREDIENTES: - 50 gr de aceite de oliva - 50 gr de manteca...
Una de las comidas que más me gustan sobre todo para el invierno son las cremas y con Thermomix es sencillísimo hacerlas. Mi padre es un gran aficionado a coger setas y muchas veces nos encontramos con un montón de setas recién cogidas así que cuando encontré esta receta no dudé en aprovechar unas cuantas de ellas para preparar esta deliciosa crema. El día que la preparé vinieron a comer a casa mi madre y...
Esta receta llevaba tiempo viéndola en el grupo de facebook y el otro día me animé a probarla, realmente me picaba la curiosidad de ver en qué quedaba la combinación del chocolate con el vino tinto y realmente no me ha defraudado, el resultado es excelente, un bizcocho con un sabor muy original que no va a dejar indiferente a nadie. INGREDIENTES: - 4 huevos - 200 gr de azúcar - 200 gr de mantequilla...
