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ESTOFADO DE OSOBUCCO DE PAVO

octubre 25, 2010 / BY Eva
Ahora que ya llega el frío apetecen platos calentitos y más consistentes, pero si además le añadimos la sencillez en su elaboración conseguios un resultado genial. A la vez que hacía este estofado he empleado el Varoma para cocer unas borrajas con patatas y en un golpe tengo hecho el primer plato y el segundo. INGREDIENTES: - 900 gr de osobucco de pavo cortado en rodajas (también se puede hacer con ternera o pavo en...

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PLUMCAKE MARMOLEADO

octubre 22, 2010 / BY Eva
Hoy os pongo el otro postre que preparé para el día del Pilar. Esta receta la hice hace muchísimo tiempo (antes de tener Thermomix) y ahora me apetecía probar otra vez. Encontré la receta en el blog de Rosa, os recomiendo que os paseis por su blog, tiene recetas increibles y es un placer para los sentidos. INGREDIENTES: - 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 200 gr de azúcar - 4 huevos medianos...

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BIZCOCHO ESPONJOSO

octubre 21, 2010 / BY Eva
Ayer ue el cumpleaños de mis dos brujillas .... ¡dos añitos ya, cómo pasa el tiempo! Y para celebrarlo preparamos un café con la familia y amigos y mi Thermomix tenía que estar presente en la celebración, por lo que preparé un bizcocho que salió muy, pero que muy esponjoso. La receta la encontré en el blog de Auro y el resultado fue perfecto, salió un bizcocho del tamaño de la fuente del horno ..... ¡alucinante!...

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PAN DE AJO, PEREJIL Y QUESO

octubre 13, 2010 / BY Eva
El otro día hice pan y me gusto mucho el resultado y esta mañana me he animado a hacer otro pan para la comida. Basándome en la receta de pan de ajo de Mónica y modificando algún detallito ha salido un pan delicioso, muy suave y con un olor que ....... mmmmmmm, ¡llegaba hasta el rellano de la escalera! INGREDIENTES: - 300 grs. de harina. - 3 dientes de ajo machacaditos en el mortero. - 150 ml...

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MUFFINS DE CHOCOLATE Y NUECES

octubre 12, 2010 / BY Eva
Hoy nos vamos a poner con un postre, así que los golosos se pueden ir preparando que la cosa promete. La receta la he sacado de esta página, aún no los hemos probado porque los he preparado para cuando nos juntemos todos a tomar café pero os puedo asegurar que la casa huele que da gusto. INGREDENTES: - 200 gr. de chocolate postres. - 100 gr. de nueces sin cáscara. - 4 huevos. - 100...

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EMPANADILLAS ARGENTINAS

octubre 07, 2010 / BY Eva
Al final estaba cansada de las típicas empanadillas rellenas de atún y huevo duro y eso que me encantan, pero esta vez buscaba algo diferente y navegando por la red encontré está receta. Yo las he preparado con obleas compradas que tenía por la nevera ya que con las dos pedugas danzando por casa lo que menos me apetece es ponerme a amasar y tener que estar con ellas tirándome del pantalón para que las...

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SOLOMILLO DE CERDO A LA NARANJA Y CANELA

octubre 04, 2010 / BY Eva
Esta receta no sé de donde ha salido, os cuento que al tiempo de comprarnos la Thermomix y como no tenía más recetas que las del libro buscamos por internet y mi hermana me imprimió un dossier con un montón de recetas. La de hoy es una de estas recetas y he de decir que el resultado ha sido gratamente sorprendente nos hemos encontrado con un plato jugoso y con un sabor espectacular .... ¿os...

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SALCHICHAS EN SALSA DE VINO BLANCO

octubre 02, 2010 / BY Eva
¡Hola a todos!Hoy buscando esta receta he descubierto el blog de Concha, le he echado un vistacito y está genial. Me pasa muy a menudo, voy buscando recetas concretas y descubro blogs que me abren los ojos a un montón de cosas nuevas. Esta es una receta sencillita y con un resultado espectacular (la salsa está para engordar tres kilos de tanto mojar pan). Yo la he hecho por las peques, por no estar siempre...

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