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Simplemente Eva

Un pequeño rincón donde podréis encontrar recetas con y sin Thermomix, trucos de organización y muchas más cositas.


   ¡¡¡ Hola a todos !!!

   Como ya sabéis en casa somos muy amigos de los yogures caseros, desde que compré la yogurtera no paramos de hacer de hecho hace poco compré un recambio de vasitos para poder hacer nuevos antes de que se terminen.

   En el blog sólo tengo publicada la receta de los yogures de lacasitos que son los favoritos de las peques y sobre todo de su padre y poco a poco os iré subiendo varias recetas nuevas. La de hoy es un rico yogur con un sabor a fresa riquísimo que seguro si tenéis peques les va a encantar.




INGREDIENTES:
- 900 gr. de leche.
- 1 yogur natural (yo uso siempre de tarro de cristal).
- 50 gr de Nesquik de fresa.
- 45 gr de azúcar.
- 40 gr de leche desnatada en polvo.
- unas gotitas de colorante rojo.

MANOS A LA OBRA:
- Echamos todos los ingredientes al vaso de la Thermomix y programamos 2 minutos a velocidad 3.
- Repartimos la mezcla en los vasitos de la yogurtera y la dejamos 8 horas.
- Los dejamos enfriar unas horas en la nevera..
Fuente: Cocinando con Kisa


   Como todas las recetas de los yogures caseros es muy sencillita lo único que necesitamos es tiempo para que trabaje nuestra yogurtera, yo suelo prepararlos por la noche y así cuando me levanto la apago y ya están listos para disfrutarlos en la comida.

   Un beso muy gordo.

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   Hola a todos/as !!!!

   Uno de los bizcochos que más solemos hacer en casa es el de colcacao que es muy sencillito y el toque del cacao le da un puntito riquísimo. Es perfecto para las meriendas y los desayunos de las peques y al papá también le gusta mucho.

   La semana pasada mientras hacía la compra gorda del mes vi que estaba de promoción el Nesquik de fresa y se me ocurrió cambiar el cacao por este Nesquik a ver qué podía salir. Sé que también hay Nesquik de plátano pero en este super no tenían así que lo buscaré en alguna gran superficie y lo probaremos también.

   El resultado fue genial, un bizcocho esponjoso y riquísimo, con un toque de fresa que le da un puntito de diez. A las niñas les ha gustado mucho, tanto que ayer me pidieron que les preparase un trozo para el almuerzo y que también le preparase uno a su mejor amiga que lo había probado y le había encantado.


INGREDIENTES:

- 200 gr. de Nesquik fresa
- 200 gr. de harina
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de mantequilla
- 150 gr. de leche entera

MANOS A LA OBRA:
- Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde desmoldable (yo siempre lo hago con un spray desmoldante que compré en una tienda de repostería online que me encanta).
- Añadimos los 200 gr. de Nesquik, los 200 gr. harina y el sobre de levadura y mezclamos 15 segundos a velocidad 5. Reservar. 
- Ponemos la mariposa y añadimos los 4 huevos y los 150 gr. de azúcar y programamos 3 minutos a velocidad 3½ y sin temperatura.
- Añadimos los 150 gr. de mantequilla (blandita, por lo que podemos meterla unos segundos al microondas) y programamos 3 minutos a velocidad 3½ y sin temperatura.
- Añadimos la leche y programamos 30 segundos a velocidad 3½.
- Añadimos la mezcla de Nesquik, harina y levadura y mezclamos todo durante 30 segundos a velocidad 3½. Si no se ha mezclado bien terminamos de mezclarlo con la espátula.
- Echamos la mezcla en el molde con el spray y horneamos 45-50 minutos a 180º. Como siempre comprobamos con un palillo y cuando salga limpio es que ya está listo. Dejamos que temple, lo sacamos del molde y colocamos sobre una rejilla para que acabe de enfriar.

   Como podéis ver sólo es cambiar la cantidad de colacao por el Nesquik de fresa y conseguimos un nuevo bizcocho que encima está buenísimo.

   Como habréis podido comprobar en esta casa somos muy bizcocheros, así que si tenéis ESE bizcocho que nunca os defrauda os agradecería que me lo dejaseis en un comentario para poder probarlo.

   Besicos !!!
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Mamá que intenta superar el día a día con dos hijas, un perro, un conejo y una tortuga.

Amante de la cocina, apasionada de los libros y empeñada en lograr organizar su casa y todo lo que le rodea ... en resumen SIMPLEMENTE EVA.

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