Lo del otro dÃa fue amor a primera vista, vi la actualización de 2Mandarinas en mi cocina y me tiré de cabeza a hacer la receta. Creo que en cuanto vi que tenÃa todos los ingredientes me levanté y puse a funcionar mi Thermomix para disfrutar de esta delicia lo antes posible.
Y el término delicia se queda corto, con lo que me gusta el plátano y el chocolate la mezcla debÃa de ser exquisita .... ¡y asà fue!
INGREDIENTES:
MANOS A LA OBRA:
¿Preparados para disfrutar?
Besicos !!!
Y el término delicia se queda corto, con lo que me gusta el plátano y el chocolate la mezcla debÃa de ser exquisita .... ¡y asà fue!
INGREDIENTES:
- 2 plátanos maduros
- 75 gr de aceite de girasol
- 1 huevo
- 125 gr. de harina
- 50 gr. de azúcar
- 1 yogur natural (en la receta pone 50 gr de nata pero no querÃa empezar un brick para tan poquita cantidad asà que le puse un yogur).
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 gr. de pepitas de chocolate
MANOS A LA OBRA:
- Precalentamos el horno a 200º.
- Echamos el aceite, el huevo y el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos 1 minuto a velocidad 3 y medio. 10 segundos antes de terminar añadimos el yogur por el bocal.
- Añadimos el plátano troceado y programamos 20 segundos a velocidad 3.
- Bajamos la máquina a velocidad 1 y vamos agregando la harina y la levadura previamente mezclada a través del bocal.
- Añadimos las pepitas de chocolate y terminamos de mezclar a mano con una espátula
- Repartimos la mezcla en cápsulas para magdalenas
- Horneamos durante 20 minutos. Los 10 primeros minutos sólo con calor abajo y los otros 10 con calor arriba y abajo.
- Echamos el aceite, el huevo y el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos 1 minuto a velocidad 3 y medio. 10 segundos antes de terminar añadimos el yogur por el bocal.
- Añadimos el plátano troceado y programamos 20 segundos a velocidad 3.
- Bajamos la máquina a velocidad 1 y vamos agregando la harina y la levadura previamente mezclada a través del bocal.
- Añadimos las pepitas de chocolate y terminamos de mezclar a mano con una espátula
- Repartimos la mezcla en cápsulas para magdalenas
- Horneamos durante 20 minutos. Los 10 primeros minutos sólo con calor abajo y los otros 10 con calor arriba y abajo.
¿Preparados para disfrutar?
Ahora mismo acabo de desayunar un par de estos muffins con un cafecito recién hecho. ¿hay mejor manera de empezar el dÃa?
Besicos !!!
