martes, 10 de enero de 2017

NUGGETS DE POLLO II


   ¡¡¡ Hola a todos !!!
   Los nuggets son unos de los platos que con mayor frecuencia preparamos en casa, me gusta hacer muchos y tener congelados porque te arreglan cualquier cena. Si llegas un día tarde a casa los sacas del congelador, prepararas una ensalada o unas patatas fritas y los fríes y en un momento tienes la cena arreglada.

   Hace tiempo publiqué otra entrada de Nuggets de pollo pero me gusta ir probando recetas nuevas y ésta que os traigo hoy salió muy rica.



INGREDIENTES:
  • 1 pechuga de pollo en filetes
  • Sal y ajo en polvo
  • 60 g de leche entera
  • 60 g de queso en crema
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • Pan rallado
MANOS A LA OBRA:
- Ponemos en el vaso la pechuga a trozos, sal y un poco de ajo en polvo y trituramos 5 segundos a velocidad 7
- Añadimos el pan en trozos, el queso y la leche y programamos 10 segundos a velocidad 7
- Cogemos porciones de masa, les damos forma de nuggets con las manos y las empanamos con pasándolas por pan rallado, huevo y otra vez por pan rallado y las freímos en abundante aceite.






   Como os decía antes yo suelo preparar muchos y los congelo en bolsas de manera que los pueda sacar más fácilmente. Siempre suelo tener un fondo de congelador y estos bocaditos de pollo nunca faltan

   Espero que os haya gustado la receta.

   ¡¡¡ Besicos !!!

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